11 Juli, 2022
Zutaten: Paella 1 Zucchini 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 kleinerer Fenchel 1 kleinere Aubergine 1 mittelgroße Zwiebel 2 Knoblauchzehen 500 g Rundkornreis, Reformhaus ca. 1 L Gemüsebrühe, Vitam 150 ml Weißwein 1/2 Zitronenabrieb und Saft 0,5 g Safran, Brecht etwas Bratöl, Vitaquell Salz, Pfeffer, Paprika, Brecht Kräuterseitlings-Muscheln 4-6 große Kräuterseitlinge 2 EL No-fish Sauce, Arche 2 EL Zitronensaft, Beutelsbacher 1 TL Agavendicksaft, Reformhaus 1 Knoblauchzehen etwas Bratöl Salz, Pfeffer, Brecht